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カッテージチーズ作ってみた

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    一昨日作ったカッテージチーズ。
    賞味期限切れの牛乳が余っていたので 

    カッテージチーズ

    沸騰しない程度に温めた牛乳に酢入れてよく混ぜて
    キッチンペーパーとかでこして、塩で味を整えて出来上がりー。
    わーい簡単だー
    だけどチーズまみれになった鍋洗うのが面倒だー

    最近、新玉ねぎでマリネ作って食べてます。
    簡単で美味しい

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